Yüzyılı aşmış bir ömrü geride bırakan 101 yaşındaki Fatma Nine, hayatının sırrını merak edenlerin ilgi odağı oldu. Uzun yaşamın anahtarı olarak tanımladığı dört besin, hem yaşına hem de sağlığına dair ipuçları veriyor. Gelişen teknoloji ve sağlık bilincine rağmen, Fatma Nine'nin beslenme alışkanlıkları, doğal ve geleneksel besinlere dayanmaktadır. Peki, bu besinler neler? İşte, Fatma Nine'nin uzun yaşamına katkı sağladığını belirttiği o dört besin…
Fatma Nine, zeytinyağının sağlık için önemini sık sık vurguluyor. Yüzyıl boyunca medeniyetlerin beslenme kültüründe önemli bir yer edinen zeytinyağı, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez bir parçası. Antioksidanlar, vitaminler ve sağlıklı yağ asitleri içeren zeytinyağı, kalp sağlığını korur ve kolesterolü dengeler. Günlük hayatında zeytinyağını her öğünde kullanmaya özen gösteren Fatma Nine, “Zeytinyağı” diyor, “bana hem enerji hem de sağlık veriyor!”
Fermente gıdaların faydaları giderek daha fazla dikkat çekerken, Fatma Nine'nin Yoğurt'a olan düşkünlüğü oldukça dikkat çekiyor. Karbonhidratları ve proteinleri dengelerken probiyotik etkisi sayesinde sindirim sorunlarına çözüm sunduğunu belirtiyor. “Her sabah mutlaka bir kase yoğurt yerim” diyor Fatma Nine. Yoğurdun içerisindeki iyi bakteriler, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, yaşlı bireyler için sindirimi kolaylaştırır. Gram gram yoğurt servislerinde, genellikle taze meyvelerle kombin ederek tükettiği bu gıda, beslenmesinin vazgeçilmez parçalarından biri haline gelmiş durumda.
Fatma Nine, sağlıklı yağların bulunduğu cevizlerden de vazgeçmiyor. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan ceviz, beyin sağlığını desteklese de kalp hastalıkları riskini de düşürüyor. Her gün birkaç ceviz tüketmenin hafızayı güçlendirdiğine inanan Fatma Nine, "İyi düşünmek ve sağlıklı yaşamak için ceviz şart" diyor. Kahvaltılarında granola ve sütle birleştirip yoğurt ve meyveyle birlikte tüketmekte. Aynı zamanda, ceviz gibi görünümünün beyine benzediğini ve bu nedenle beynin besini olduğunu da sıkça dile getiriyor.
Son olarak, Fatma Nine'nin taze sebzelere olan düşkünlüğü dikkatlerden kaçmıyor. Her sabah bahçesinde topladığı organik domatesler, biberler ve yeşil yapraklı sebzeler, onun sağlıklı yaşamının anahtarı. Vitamin ve mineral kaynağı olan bu taze sebzeler, bağışıklığı güçlendirirken, enerjisini de yüksek tutmasına yardımcı oluyor. Fatma Nine, “Taze sebzeleri yediğimde kendimi genç hissediyorum” diyerek, sağlıklı yaşamanın bir diğer önemli sırrının doğru beslenme olduğunu ekliyor.
Fatma Nine’nin benzersiz yaşam hikayesinin ardından sağlık ve beslenme konusunda almak istediğiniz notlar var mı? Doğal gıdalar ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının önemi, sadece fiziksel değil, aynı zamanda ruhsal sağlık üzerinde de büyük etki yaratıyor. Bu yüzden, her gün aşırı işlenmiş gıdalardan kaçınıp, doğanın sunduğu besinleri tercih etmek, bizi uzun ve sağlıklı bir hayata bir adım daha yaklaştırabilir. Fatma Nine'nin ömrünü sürdüren bu besinleri hayatınıza dahil etmeden geçmeyin!
